肺结核病人应避免辛辣刺激食物、高糖食品、酒精饮品及生冷海鲜,可适量补充高蛋白、高维生素食物如鸡蛋、牛奶、西蓝花、猕猴桃,治疗期间需严格遵医嘱服用异烟肼、利福平、吡嗪酰胺等抗结核药物。
辣椒、花椒等可能刺激呼吸道黏膜加重咳嗽,结核病灶活动期需减少摄入,日常烹饪建议采用清蒸、炖煮方式。
蛋糕、含糖饮料等可能抑制免疫功能,影响抗结核药物疗效,建议用新鲜水果替代甜食补充维生素。
酒精会加重肝脏代谢负担,与利福平等抗结核药物产生相互作用,治疗期间应完全戒酒。
未经充分加热的贝类可能携带致病菌,结核病患者免疫力较低时易引发肠道感染。
肺结核患者需保持每日热量摄入不低于2000千卡,注意补充优质蛋白和维生素A/D,服药期间定期监测肝功能与营养状况。