哮喘患者应避免食用可能诱发气道炎症或过敏反应的食物,主要有海鲜、坚果、乳制品、含亚硫酸盐食品等。日常饮食需注意观察个体过敏源,合理调整膳食结构。
部分哮喘患者对虾蟹等海鲜存在过敏反应,可能诱发支气管痉挛。急性发作期需严格禁食,稳定期可尝试少量观察耐受性。
花生、腰果等坚果是常见致敏原,其蛋白质成分可能刺激肥大细胞释放组胺。建议哮喘患儿及过敏体质者完全避免。
牛奶蛋白可能增加呼吸道黏液分泌,加重气道阻塞症状。可选择植物奶替代,必要时需检测乳糖不耐受情况。
腌制食品、干果等含亚硫酸盐防腐剂,可能直接刺激气道平滑肌收缩。购买预包装食品需仔细查看成分表。
哮喘患者应建立饮食日记记录过敏食物,发作期间选择清淡易消化饮食,保证维生素C和维生素E等抗氧化营养素摄入。