发烧能吃豆腐吗

Question

平时我特别的喜欢吃豆腐，但是这两天我出现了发烧，发烧能吃豆腐吗？

Answer 1

发烧期间可以适量吃豆腐。豆腐富含优质蛋白和矿物质，有助于补充营养，但需避免辛辣或油炸的烹饪方式。

1、营养补充：

豆腐含有易消化的植物蛋白和钙质，适合发烧时胃肠功能较弱的人群食用。

2、烹饪方式：

选择清蒸、煮汤等清淡做法，避免加重消化负担，不建议搭配刺激性调料。

3、食用量控制：

每次摄入100-150克为宜，过量可能引起腹胀，尤其伴随腹泻时需减量。

4、过敏注意：

大豆蛋白过敏者应禁用，首次食用后需观察是否出现皮疹或胃肠不适。

发烧期间建议优先选择温软食物，若持续高热或食欲不振应及时就医评估病因。