胆管癌术后饮食需遵循低脂高蛋白、易消化原则,可选择鱼肉、鸡蛋白、嫩叶蔬菜、燕麦片等食物,也可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方氨基酸注射液、水溶性维生素、乳果糖口服溶液等药物辅助恢复。
富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,建议清蒸或煮汤,避免油炸烹饪方式。
易吸收的动物蛋白来源,可制作蛋花汤或蒸蛋羹,每日不超过3个。
菠菜、油菜等提供膳食纤维和维生素,需切碎煮软后食用。
可溶性膳食纤维有助于胃肠蠕动,建议煮成糊状少量多餐。
帮助脂肪和蛋白质消化,需餐中整粒吞服,避免嚼碎。
静脉营养支持用药,适用于术后短期无法经口进食者。
补充B族维生素和维生素C,改善术后代谢需求。
调节肠道菌群,预防术后便秘,需根据排便情况调整剂量。
术后早期采用流质饮食逐步过渡到半流质,6-8周后评估恢复情况调整饮食结构,定期监测肝功能指标和营养状况。