怀山药干具有健脾益胃、补肺止咳、固肾益精、辅助降血糖等功效,适用于脾胃虚弱、肺虚咳嗽、肾虚遗精及糖尿病患者。
怀山药干富含淀粉酶和多酚氧化酶,有助于促进消化功能,改善食欲不振、腹胀腹泻等脾胃虚弱症状。可搭配茯苓、白术等药材增强效果。
其黏液蛋白能滋润呼吸道,缓解干咳无痰或痰少黏稠的肺阴虚症状。常与杏仁、百合配伍使用。
对肾气不固导致的腰膝酸软、夜尿频多有改善作用,可与芡实、莲子同用以增强补肾效果。
山药多糖具有延缓葡萄糖吸收的作用,适合糖尿病患者作为膳食辅助,但不可替代降糖药物。
建议将怀山药干煮粥或炖汤食用,每日用量不超过50克,湿热体质者慎用,使用前建议咨询中医师辨证施治。