刚打敌敌畏的青菜吃了有事吗

Question

我今天早上做饭的时候吃了刚打了敌敌畏的青菜，刚打敌敌畏的青菜吃了有事吗？

Answer 1

刚喷洒敌敌畏的青菜食用可能引发急性中毒，主要风险包括农药残留直接刺激、消化系统损伤、神经系统抑制及肝肾代谢负担。

1. 黏膜刺激：

敌敌畏残留可灼伤口腔与食道黏膜，表现为烧灼感、恶心呕吐，建议立即用清水反复漱口，可遵医嘱使用硫代硫酸钠溶液冲洗。

2. 胃肠损伤：

有机磷农药会破坏胃肠黏膜屏障，可能引发痉挛性腹痛和血便，需禁食观察，医生可能开具蒙脱石散、奥美拉唑等胃肠保护剂。

3. 神经毒性：

胆碱酯酶抑制会导致瞳孔缩小、肌肉震颤等典型症状，临床常用阿托品注射液、碘解磷定注射液进行解毒治疗。

4. 肝肾损害：

代谢产物可能损伤肝细胞和肾小管，出现黄疸或尿量减少，需监测肝肾功能，必要时采用血液净化治疗。

所有接触农药的蔬菜必须用流水浸泡30分钟以上，烹饪前去除外层叶片，出现头晕出汗等症状需立即携带农药包装就医。