痛风能吃豆干吗

Question

自从得了痛风后很多饮食都需要禁忌，今天买了一些豆干，打算炒肉吃。痛风能吃豆干吗？

Answer 1

痛风患者可以吃豆干，也可以吃其他的豆制品，但是千万不要直接吃黄豆，因为吃黄豆容易导致痛风加重，而且也会增加体内的嘌呤。黄豆里面的嘌呤含量是非常高的，但把它制作成其他食物的时候，嘌呤含量会逐渐的降低。为了降低痛风，也可以适当的吃一些豆芽。

Answer 2

痛风患者可以吃豆干，豆干嘌呤含量比较低，而且它的营养价值也是比较高的。但是痛风患者不可以吃黄豆，因为黄豆在没有制作成食物的时候，嘌呤含量非常的高，而且它里面也含有大量的植物蛋白，这样很容易影响病情，甚至有可能会诱发痛风，发展成为其他的肾病。