花生治烧心的原理

Question

这段时间可能胃酸有点多，吃点花生就好多了，花生治烧心的原理是什么？

Answer 1

花生缓解烧心可能与中和胃酸、刺激唾液分泌、膳食纤维吸附胃酸、油脂保护胃黏膜等机制有关。烧心通常由胃酸反流引起，表现为胸骨后灼烧感。

1、中和胃酸

花生含碱性成分，可短暂中和过量胃酸。日常可咀嚼少量生花生，但胃溃疡患者需避免空腹食用。

2、刺激唾液分泌

咀嚼花生促进唾液分泌，唾液中的碳酸氢盐能稀释胃酸。建议选择原味花生，避免辛辣调味刺激胃肠。

3、膳食纤维吸附

花生中的膳食纤维可吸附部分胃酸，延缓胃排空。急性发作时可尝试食用5-6粒煮花生，但需配合药物治疗胃食管反流病。

4、油脂保护黏膜

花生油脂能在胃黏膜形成保护层，减少胃酸侵蚀。长期烧心需排查食管裂孔疝或反流性食管炎，可遵医嘱使用铝碳酸镁、雷贝拉唑等药物。

烧心频繁发作时应避免浓茶咖啡，睡前3小时禁食，睡眠时抬高床头15厘米有助于缓解症状。