银屑病患者无须终身严格忌口,但需根据个体情况调整饮食,避免诱发或加重症状的食物,主要有辛辣刺激食物、高脂食物、酒精、高糖食物。
辣椒、花椒等可能刺激皮肤血管扩张,加重瘙痒和红斑。急性发作期建议减少摄入,稳定期可少量尝试。
油炸食品、动物内脏等可能促进炎症反应。建议用橄榄油替代动物油,适量摄入深海鱼类补充欧米伽3脂肪酸。
酒精会扩张血管并影响药物代谢,可能诱发皮损加重。建议戒酒,尤其在使用甲氨蝶呤等系统药物期间。
甜食可能通过糖基化终产物加剧炎症。注意控制精制糖摄入,可选择低升糖指数水果作为替代。
银屑病患者应建立个性化饮食方案,发作期严格规避诱因食物,缓解期可逐步尝试多样化饮食,同时配合规范治疗和规律作息。