胃穿孔术后饮食要注意什么

Question

我得了胃穿孔，也做了手术，想了解一下胃穿孔术后饮食要注意什么？

Answer 1

胃穿孔术后饮食需遵循流质饮食、半流质饮食、低纤维软食、逐步恢复正常饮食四个阶段，避免刺激性食物和暴饮暴食。

1、流质饮食

术后初期需选择米汤、藕粉、过滤蔬菜汤等无渣流食，减少胃肠负担，促进吻合口愈合。避免牛奶、豆浆等产气食物。

2、半流质饮食

恢复期可过渡到稀粥、烂面条、蒸蛋羹等半流质食物，每日分5-6次少量进食。食物温度应保持在40℃左右。

3、低纤维软食

术后2-3周可选择鱼肉末、豆腐、土豆泥等低纤维软食，烹饪方式以蒸煮为主。禁止食用粗纤维蔬菜和油炸食品。

4、逐步恢复

术后1个月后根据耐受情况逐步添加易消化固体食物，每餐控制在七分饱。需终身避免饮酒、浓茶、辛辣等刺激性食物。

术后需定期复查胃镜，饮食调整应严格遵循医嘱，出现腹胀、呕吐等症状需及时就医。