尿毒症患者饮食需严格控制蛋白质、钠、钾、磷的摄入量,并保证充足热量。
尿毒症患者肾脏功能严重受损,无法有效排出代谢废物,因此需采用优质低蛋白饮食,每日蛋白质摄入量控制在每公斤体重0.6-0.8克,优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等优质蛋白。钠盐摄入每日不超过3克,避免腌制食品、加工食品等高钠食物。钾摄入需根据血钾水平调整,避免香蕉、橙子、土豆等高钾食物。磷摄入需限制,避免动物内脏、坚果、碳酸饮料等高磷食物。每日热量需达到每公斤体重30-35千卡,可通过增加植物油、糖类等补充。水分摄入需根据尿量调整,无尿或少尿患者需严格限水。
建议患者定期监测血钾、血磷等指标,在医生和营养师指导下制定个体化饮食方案,必要时配合药物治疗。