结肠癌术后饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进原则,重点包括低渣低脂、高蛋白、少食多餐、避免刺激性食物。
1、低渣低脂
术后早期选择米汤、过滤菜汤等低渣食物,减少肠道负担;恢复期限制肥肉、油炸食品,每日脂肪摄入不超过50克。
2、高蛋白
增加鱼肉、蛋清、嫩豆腐等易消化蛋白,每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白,促进切口愈合。
3、少食多餐
每日5-6餐,每餐不超过200毫升,避免一次性进食过多导致腹胀,两餐间隔2-3小时。
4、避免刺激
禁食辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物,慎用豆类、洋葱等产气食物,术后3个月内避免生冷食物。
术后3个月需定期复查肠镜,逐步恢复膳食纤维摄入,出现腹痛腹泻及时就医调整饮食方案。