结直肠癌术后饮食需遵循流质→半流质→软食→普食的渐进原则,推荐食用低渣高蛋白食物如蒸蛋、嫩豆腐、去皮鱼肉、香蕉泥,避免辛辣刺激及高纤维食物。
术后1-3天以米汤、藕粉、过滤果蔬汁为主,每日6-8次少量摄入,每次不超过200毫升。
术后3-7天可添加肉末粥、土豆泥、酸奶等半流质食物,逐步增加蛋白质比例。
术后1-2周选择清蒸鱼、炖蛋、软烂面条等易消化软食,避免粗纤维蔬菜和坚果。
术后2周后根据耐受情况逐步过渡到普食,优先选择低脂白肉、嫩叶菜、去皮水果等低渣食物。
术后需定期监测营养指标,出现腹胀腹泻应及时调整饮食,必要时在营养师指导下使用短肽型肠内营养制剂。