高血压病人饮食需要注意什么

Question

我感觉自己的头部有些头晕，后来在医院被检查出高血压。高血压病人饮食需要注意什么？

Answer 1

禁止或使用低钠食物来控制酱油、番茄酱、辣椒酱、芥末、咖喱和其他调味品的摄入。控制泡菜、榨菜、咸鱼、咸肉、泡菜、咸鸭蛋和其他腌制食品的摄入量。控制罐头食品和熟食产品，如香肠、火腿、午餐肉、五香牛肉和烤鸡(不仅包括盐，还包括亚硝酸盐致癌因子)、味精等。禁止或使用低钠食品来控制冷冻食品。这些食物通常含有更多的盐和添加剂。

Answer 2

高血压病人应坚持高钙食物，其中许多含有钙，如乳制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等。多吃高钾含量的蔬菜和水果。钾可以缓冲体内的钠离子。如西红柿、西葫芦、芹菜、新鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜；水果包括橙子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。多吃真菌:灵芝、黑木耳、黑木耳、香菇等。