非典是食源性疾病吗

Question

最近发现新型冠状病毒和非典非常相似，非典是食源性疾病吗?

Answer 1

非典不是食源性疾病。非典主要通过呼吸道飞沫传播，传播途径主要有近距离接触传播、气溶胶传播、医疗环境传播、野生动物接触传播。

1、传播途径

非典冠状病毒主要通过呼吸道飞沫在人与人之间传播，典型传播场景包括与患者近距离交谈、接触患者分泌物等。

2、感染源

现有研究表明蝙蝠可能是病毒自然宿主，中间宿主可能为果子狸等野生动物，并非通过污染食物传播。

3、疾病特征

非典典型表现为发热、干咳、呼吸困难等呼吸道症状，消化道症状少见，这与食源性疾病以胃肠道症状为主的特征明显不同。

4、防控重点

防控措施集中在呼吸道防护、隔离患者、环境消毒等方面，无须针对食品采取特殊防控。

日常应注意个人卫生，避免接触野生动物，出现发热咳嗽等症状及时就医。