肠炎患者补充维生素C可通过适量食用柑橘类水果、西蓝花、鲜枣、猕猴桃等食物,或遵医嘱服用维生素C片、复合维生素制剂、泡腾片、咀嚼片等药物。建议在医生指导下根据病情调整补充方式,避免过量摄入刺激胃肠。
橙子、柠檬等富含维生素C且易于消化,适合肠炎缓解期食用,但急性发作期需避免酸性刺激。
蒸煮后的西蓝花维生素C保留率高,膳食纤维有助于肠道修复,建议少量多次补充。
对于严重吸收障碍者,医生可能建议短期服用维生素C片剂,需监测尿常规避免结晶形成。
含维生素C的复合制剂可同步补充B族维生素等营养素,适合长期营养不良的慢性肠炎患者。
肠炎急性期应优先控制炎症,待腹泻症状减轻后再逐步增加维生素C摄入,同时注意补充电解质避免脱水。