为什么吃大蒜素后胃痛

Question

我昨天吃了大蒜之后感到胃部有点疼痛，不舒服，为什么吃大蒜素后胃痛？

Answer 1

吃大蒜胃痛是因为大蒜中含有大蒜素，是比较刺激性的成分，在胃中刺激胃酸分泌过多，导致胃痛的症状，如果吃大蒜产生不适，建议立即停止吃大蒜，多喝水，以帮助稀释胃中大蒜素的浓度，帮助大蒜素排出体外。也可以选择喝一杯牛奶，牛奶对胃黏膜有一定的保护作用，可以分解大蒜中的大蒜素。多选择清淡易消化的食物，有利于胃肠吸收。

Answer 2

吃生大蒜胃痛，因为大蒜是热碱性食物，而胃酸产生中和反应会刺激到胃壁引起胃痛。所以考虑到三点中和原则，吃太多大蒜引起胃痛，可以适当多喝水，帮助稀释胃肠道中大蒜的浓度，帮助将大蒜素排出体外，缓解胃痛症状。另外吃大蒜胃疼，还可以多喝牛奶，牛奶可以养胃，对胃黏膜有一定的保护作用。