油炸能不能杀死禽流感病毒

病情描述:

这儿有严重的禽流感病毒问题，不知道油炸能否杀死禽流感，油炸能不能杀死禽流感病毒？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

禽流感病毒一般对热量敏感，但相反在低温条件下却很强。并且禽流感病毒是可以在高温下杀死，从而在65℃下加热30分钟，或者烧开水，在140℃下煮2分钟以上就可以杀死。如果病毒在低温下生存一周，就可以在4度水中生存一年以上，因此在高温的情况下是可以杀死禽流感病毒。

相关问题

什么原因引起的埃博拉病毒

与带有埃博拉病毒的野生动物接触，是引起人类感染埃博拉病毒的原因。但关于埃博拉病毒的具体来历尚无定论，目前怀疑与蝙蝠有关。埃博拉病毒于1976年在刚果北部的埃博拉河沿岸被发现，当时有50多个村子的村民感染。根据现有研究发现，人类感染埃博拉病毒的原因，与接触非洲雨林中死亡的猴子和猩猩等野生动物有关。但也有相关实验证实，人类和猴子、猩猩均为该病毒的受害者，而蝙蝠才是埃博拉病毒的源头，因为蝙蝠感染博拉病毒后不会死亡。

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埃博拉病毒出现的原因

埃博拉病毒出现的原因暂不明确，但可以确定的是，人类感染埃博拉病毒与接触死亡的猴子、黑猩猩等野生动物有关。通过相关考证和研究发现，蝙蝠可能是埃博拉病毒的自然宿主。一些动物被蝙蝠咬伤后感染了该病毒，并发生死亡，随后人类接触了这些死亡的动物，发生了感染。

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埃博拉病毒有药可救吗

埃博拉病毒无特效药物治疗，但可通过服用抗菌、抗病毒药物，延缓病情发展，如单克隆抗体、法匹拉韦、瑞德西韦等。埃博拉属于急性传染病，多数患者预后情况较差，治疗需采取综合救治措施。目前尚无有效抗病毒和抗菌药物治疗，但通过世界卫生组织推荐，紧急情况下，临床可使用单克隆抗体、法匹拉韦、瑞德西韦等抗病毒药物。若有继发细菌感染症状，需先加强细菌学检查，并在医生指导下服用抗菌药物治疗，必要时，需采取抗炎保肝、抗凝止血治疗。

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埃博拉病毒为什么会吐内脏

感染埃博拉病毒吐内脏是因内脏器官被病毒侵蚀、坏死、出血、融化所致。通常，感染后病症可分为二个阶段，第一阶段症状与流感相似，第二阶段可伴有严重消化系统不适、胸痛以及神经系统症状。人体在感染埃博拉病毒后，病毒会在体内快速的复刻并繁殖，病程后期会损伤多个脏器，使各个脏器组织变形坏死、出血，或融化感染者内脏器官，并从口中呕出。一般埃博拉病毒感染后，可引起埃博拉出血热，出血热第一阶段症状与流感症状相似，如发热、寒战、肌肉酸痛、咳嗽等。第二阶段是在发病五日后，患者可能会出现呕吐、腹泻、胸痛、水肿、低血压等症状，或伴有中枢神经系统神经错乱、昏迷、休克等不适反应。

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埃博拉病毒和新型冠状病毒感染哪个更厉害

从潜伏期、症状表现等方面综合判断，埃博拉病毒要比新冠病毒更为厉害，其致死率较高、治愈率较低。 1.潜伏期：埃博拉潜伏期仅有5天，新冠病毒潜伏期通常为1-14天，多半在3-7天左右。一般传染病潜伏期越短，越能尽早确定周围有无传染源，并及时预防疾病。 2.症状表现：新冠病毒早期症状与流感相似，如发烧、咳嗽，严重者会有呼吸困难、休克等表现，临床治愈率较高。而埃博拉病毒一旦感染，便会有明显消化系统不适，如呕吐、腹泻，严重者体内外都可出血，存活期较短、治愈率也较低。

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