夏天中药会不会馊掉

Question

正在使用中药治疗疾病，但是现在的天气比较热，不知道会不会坏掉，夏天中药会不会馊掉？

Answer 1

夏季高温环境下煎煮好的中药汤剂容易变质，保存不当可能出现酸败、发馊现象。中药变质主要与保存温度、容器密封性、煎煮浓度、存放时间等因素有关。

1、保存温度：

环境温度超过25摄氏度会加速微生物繁殖，建议将药液冷藏于2-8摄氏度冰箱内，冷藏保存不宜超过7天。

2、容器密封：

使用玻璃或陶瓷容器盛装，避免塑料制品吸附药效成分，药液灌装至容器九分满并拧紧瓶盖隔绝空气。

3、煎煮浓度：

浓缩药液因水分含量低更易霉变，代煎药液袋装时应确保灭菌彻底，家庭自煎药液建议当日服用完毕。

4、存放时间：

含糖分、动物类药材的方剂保质期较短，室温放置超过12小时即不建议继续服用，出现絮状物或异味应立即丢弃。

服用前需将冷藏药液隔水加热至适宜温度，避免反复加热，发现药液颜色异常或口感变化时应停止使用并及时咨询医师。