卵磷脂片需要注意什么

Question

卵磷脂片需要注意什么

Answer 1

卵磷脂是一种营养成分，主要存在于蛋黄、大豆中、卵磷脂是所有活细胞的组成成分之一，对促进细胞组织的生长，维持细胞膜的正常结构与功能有重要的作用；而现代研究指出，胆碱可有效保护肝脏免受酒精影响，维持正常肝功能，促进氨基酸新陈代谢，帮助脑部发育，增进学习能力、改善短期记忆力等等。卵磷脂是目前发现的天然的、安全性和生物可用性较高的胆碱来源。另外，大豆卵磷脂与人体磷脂结构相同，对人体最有实用价值。