变形杆菌食物中毒症状是什么

Question

变形杆菌食物中毒症状是什么

Answer 1

变形杆菌引起的食物中毒可能是过敏型，潜伏期0点5-2小时，主要表现为皮肤潮红，面部、颈部、胸部明显，面部醉酒，伴有头痛，偶尔出现荨麻疹，伴有瘙痒。在少数情况下，上述两种临床表现可以同时发生。患者在1-2天内恢复顺利，在短时间内只有几个小时，在极少数情况下是几天。