尿酸高的人可以吃咖喱和沙拉酱吗

Question

自己比较喜欢吃自家楼下的咖喱饭和蔬菜沙拉，但是最近检查出了尿酸高。尿酸高的人可以吃咖喱和沙拉酱吗？

Answer 1

尿酸高的患者可以少量的吃咖喱但是沙拉酱不建议食用。咖喱的主要成分是土豆和一些香料组成的，土豆属于低嘌呤的食物一些香料可能含有刺激性，所以还是建议少量食用。沙拉酱中含有高脂肪和高糖量所以不建议高尿酸患者食用，脂肪和糖在人体内消化分解是会产生尿酸的，会造成尿酸浓度提高，因此建议不吃为好。尿酸高的患者吃嘌呤含量低，以及新鲜的偏碱性的蔬菜比较好。

Answer 2

尿酸高的患者可以少量的吃咖喱但是沙拉酱不建议食用。咖喱属于一种刺激性低嘌呤的食物，所以可以食用但是要适量。而沙拉酱中脂肪含量和糖含量非常高，属于高热量食物容易造成高血脂高血压，体内的尿酸更不易排出造成尿酸升高，因此不建议食用。尿酸高的患者平时一定要少吃嘌呤高的食物，如海鲜类，动物的内脏，蛋黄，豆类，牛肉等，这些食物含嘌呤较高，患者食用以后会使尿酸浓度增加加重病情。