细菌性痢疾是食源性疾病吗 - 问答频道

细菌性痢疾是食源性疾病吗

男，30岁 2020-08-22 20:14

病情描述:

细菌性痢疾是食源性疾病吗

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韩诗淼主任医师沈阳医学院沈洲医院 2020-08-22 21:04

食源性疾病是指摄入的饮食内含有有毒物质，引起的中毒或者是消化道疾病，其中包含细菌或者是生物病原体。然而细菌性痢疾属于比较典型的消化道疾病，所以细菌性痢疾属于食源性疾病。诱发这种疾病的因素，最常见的致病菌是痢疾杆菌。痢疾杆菌可通过食物、水源和生活接触来进行传播的。

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