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胆结石患者不宜吃什么

病情描述:

胆结石患者不宜吃什么

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院

有研究表明，肥胖是胆囊胆固醇结石发病的一个重要危险因素。不吃早餐,是引发胆囊结石的一个重要诱因。胆结石宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。忌烟酒及辛辣食物。

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