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糖尿病人能不能吃玉米

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糖尿病人能不能吃玉米

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苏旭东副主任医师聊城市人民医院

糖尿病人是完全可以吃玉米的。玉米皮主要成分中膳食纤维含量是最高的，所以在吃玉米的时候尽量带着玉米皮一起食用，其中玉米里的膳食纤维具有降血脂、降血压、降低肠道疾病等作用。另外鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

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