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抗肿瘤食物有哪些
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抗肿瘤食物有哪些
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  • 张鞾 副主任医师 江苏省中西医结合医院
    经常食用菇类食用可以抗癌,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。香菇中的β-葡萄糖苷酶,可以加强机体的抗癌作用。对多种癌症均匀有显著疗效,而且,在癌症的初期时,常吃香菇,可以抑制病情发展,甚至可以使其消失。据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,而从不患感冒与癌症。
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