吃牛羊肉对银屑病有影响吗？

Question

吃牛羊肉对银屑病有影响吗？

Answer 1

患有银屑病后尽量不要去吃牛羊肉，虽然牛羊肉很有营养。牛羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。但是，很少有人清楚牛羊肉属于红肉，肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而花生四烯酸的含量更是高于其他的肉类食物。实验室研究证明，牛皮癣皮疹中含有高于正常人 20 多倍的花生四烯酸，而花生四稀酸的代谢产物参与了牛皮癣的炎症，因此，对牛皮癣患者而言，应尽量避免进食牛羊肉。