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饮食跟癌症有关吗

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饮食跟癌症有关吗

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张鞾副主任医师江苏省中西医结合医院

饮食习惯影响着我们身体中的蛋白质、糖、膳食纤维、脂肪和其他微量元素和代谢活动，有许多特殊种类的食品含有对各种肿瘤的发生和发展有一定影响的特殊元素。饮食习惯与肿瘤的发生有关。过量的饮食脂肪会导致肥胖，肥胖是我们各种癌症的重要危险因素。饮食也可以降低癌症发生率，大豆产品和乳制品可以降低乳腺癌的风险。

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