经常不吃早饭易患胆结石的说法对吗

Question

经常不吃早饭易患胆结石的说法对吗

Answer 1

经常不吃早饭确实容易诱发胆结石。胆结石的形成与胆汁淤积、胆固醇过饱和、胆囊收缩功能异常、饮食习惯不良等因素密切相关。

1、胆汁淤积

空腹时间过长会导致胆汁在胆囊内过度浓缩，胆固醇结晶析出形成结石。建议规律进食早餐，促进胆囊排空。

2、胆固醇代谢

长期不吃早餐可能影响胆固醇代谢平衡，使胆汁中胆固醇含量升高。可适量摄入卵磷脂帮助乳化胆固醇。

3、胆囊功能

晨间不进食会使胆囊缺乏食物刺激，收缩功能逐渐减弱。超声检查可评估胆囊收缩功能。

4、饮食结构

高脂高糖饮食配合不规律进餐更易诱发结石。建议早餐包含优质蛋白和膳食纤维。

保持规律三餐习惯，早餐适量摄入坚果、全谷物等食物，出现右上腹疼痛应及时就医检查。