桂花糕的制作有什么方法

Question

桂花糕的制作有什么方法

Answer 1

适当吃一些桂花糕，可以改善一下胃口，而且还有清肺润肺的作用。
1、桂花加入清水煮片刻，加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。
2、倒入模具内，待凉放冰柜冷冻后脱模即可。桂花性温味辛，具有暖胃止痛、温中散寒的功效。天气寒冷后很多人感到胃部不适，尤其脾胃虚寒的人更容易出现胃痛胃胀等症状，可取桂花与红糖冲泡或将桂花浸泡在白酒中密封1个月左右服用可暖胃散寒，祛除胃部寒气，缓解胃部疼痛。