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雪梨银耳粥有什么功效
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雪梨银耳粥有什么功效
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  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院

    雪梨银耳粥具有润肺止咳、滋阴养胃、美容养颜、增强免疫力等功效,适合咽喉干燥、皮肤缺水、体质虚弱等人群适量食用。

    1、润肺止咳

    雪梨富含水分和维生素,银耳含多糖类物质,两者搭配可缓解干咳无痰或痰少黏稠的症状,对秋季燥咳或慢性支气管炎有一定辅助作用。

    2、滋阴养胃

    银耳中的胶质能保护胃肠黏膜,雪梨的有机酸促进消化,长期食用有助于改善胃阴不足导致的食欲不振、口干舌燥。

    3、美容养颜

    银耳富含天然植物胶质和氨基酸,能促进皮肤细胞修复,雪梨的抗氧化成分延缓皮肤衰老,联合作用可使肌肤保持弹性光泽。

    4、增强免疫

    银耳多糖能激活巨噬细胞活性,雪梨的维生素C参与抗体合成,适量食用有助于提升呼吸道黏膜防御能力。

    建议选择新鲜雪梨与优质银耳熬煮,糖尿病患者需控制食用量,出现腹泻或痰湿体质者应减少摄入频率。

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