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干香菇有哪些作用和功效
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干香菇有哪些作用和功效
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  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院
    干香菇不仅可以用于防癌抗癌,还可以用于多种疾病的治疗。
    1、防癌抗癌,干香菇中含有一种物质叫做香菇嘌呤,也叫做赤酮嘌呤,可以帮助降低胆固醇的水平,而且香菇中含有的抗氧化剂是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。香菇的降血压、抗癌的功效比松茸蘑菇以及莲花菌都强。
    2、治疗疾病。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
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