急性腹泻的饮食禁忌

Question

急性腹泻的饮食禁忌

Answer 1

急性腹泻期间应避免高脂、高糖、高纤维及刺激性食物，常见禁忌主要有生冷食物、乳制品、辛辣食物、粗纤维蔬菜。

1、生冷食物

冰品、生鱼片等低温食物会刺激胃肠黏膜，加重肠道痉挛。建议选择温热的米汤、软面条等易消化食物。

2、乳制品

腹泻时肠道乳糖酶活性降低，牛奶等含乳糖食物可能加重腹胀。可暂时用无乳糖配方或发酵乳制品替代。

3、辛辣食物

辣椒、咖喱等会加速肠蠕动，刺激受损肠黏膜。烹饪宜采用蒸煮方式，避免使用花椒等香辛料。

4、粗纤维蔬菜

芹菜、竹笋等难消化纤维会增加肠道负担。可选择去皮南瓜、胡萝卜等煮软的根茎类蔬菜。

腹泻期间需少量多餐，适量补充电解质溶液，症状持续超过48小时或出现脱水体征应及时就医。