天天吃银耳好处是什么

Question

天天吃银耳好处是什么

Answer 1

天天适量吃银耳有助于润肺养胃、增强免疫力、改善皮肤状态、辅助调节血脂。银耳富含多糖类物质、膳食纤维及多种微量元素，适合作为日常养生食材。

1、润肺养胃

银耳中的天然植物胶质能滋养呼吸道和胃肠黏膜，缓解干燥性咳嗽或胃部不适，适合秋冬季节或干燥环境人群食用。

2、增强免疫

银耳多糖可激活巨噬细胞活性，提升机体非特异性免疫功能，长期食用有助于降低感冒概率。

3、改善皮肤

所含胶原蛋白前体物质能促进皮肤弹性纤维合成，减少紫外线引起的氧化损伤，使肌肤保持水润光泽。

4、调节血脂

可溶性膳食纤维能与胆固醇结合排出体外，对轻度血脂异常者具有辅助改善作用。

建议选择无硫熏制的干银耳，浸泡后充分炖煮至胶质析出，每周食用3-4次为宜，糖尿病患者需控制摄入量。