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孕妇为什么不能吃味精

女，28岁 2020-08-27 19:47

病情描述:

孕妇为什么不能吃味精

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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曹剑副主任医师南京市妇幼保健院 2020-08-27 20:41

味精的主要成分是谷氨酸钠，这种化学物质在遇热就会分解出来一种香素，从而食物的鲜味得到提升，但是如果味精吃得多了，孕妇血液中的谷氨酸含量就会升高，升高后就会妨碍钙和镁的吸收，人一旦缺少钙镁锌，就会觉得头痛，心跳加速，恶心等症状，且对生殖系统也有不良影响。

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