禽流感期间的鸡和鸡蛋可以吃吗 - 问答频道

禽流感期间的鸡和鸡蛋可以吃吗

病情描述:

禽流感期间的鸡和鸡蛋可以吃吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

韩诗淼主任医师沈阳医学院沈洲医院

禽流感是高致病性病毒，患病鸡会在1－3天内急性死亡，发病的产蛋会停止繁殖功能，不存在带病毒鸡蛋流入市场的可能。非疫区的鸡蛋进入市场也都要经过严格的检疫。另外，禽流感病毒怕高温，在56摄氏度几分钟就会死亡；在100摄氏度时1－2分钟死亡。因此鸡蛋只要煮熟，煎熟，是完全可以放心食用的。

相关问题

埃博拉出现的原因

埃博拉病毒早期在动物体中发现，为RNA丝状病毒，其致死风险较高。可通过接触传播，病发症状包括高热、消化系统不适和多器官衰竭等症状。埃博拉属于丝状病毒，是较为罕见的RNA病毒，又被称为伊波拉病毒，最早在动物体内发现。它是能够引起人类和灵长类动物发生埃博拉出血热的烈性病毒，致死率较高，在50%-90%之间，主要致死诱因为中风、心肌梗塞、多发性器官衰竭、低血容量休克等。埃博拉病毒属于人畜共同病毒，主要通过接触传播，如接触感染者或动物的体液、粘膜、器官、皮肤等部位均可能造成感染。感染后2-5天可出现高热症状，伴有恶心呕吐、腹痛、腹泻、多器官衰竭、肝肾功能损伤等症状。

2366次浏览

埃博拉病毒有什么症状

感染埃博拉病毒后，高热为其主要表现，部分患者可伴有消化系统不适、多脏器出血等症状。当病毒通过皮肤粘膜或破损皮肤进入体内后，早期可出现局部淋巴结症状，体温问题会持续上升，并大于38.6℃，或出现严重头痛、肌肉疼痛、腹痛、腹泻等消化系统不适症状。严重者会伴有多器官不明原因出血，如咳血、便血、尿血等，或在发病2周内因中风、心肌梗塞或低血容量休克等原因，导致患者死亡，此阶段死亡几率在50%左右。

2553次浏览

埃博拉病毒如何治愈

目前，埃博拉病毒完全治愈的可能性较小，可以根据病情，给予相应药物或辅助性治疗缓解病情、减少病毒入侵。埃博拉病毒治愈率较低，仅能通过药物或辅助性治疗减少病毒入侵。药物治疗以对症为主，可适当给予利巴韦、干扰素等药物抗病毒治疗，但其治疗效果较差。因埃博拉病毒属于严重性传染病，感染者可出现全身出血性病变，早期有明显高热症状者，需配合退热药物治疗，出血严重者可予以止血药物治疗。若伴有肾功能不全、肝肾功能损伤症状，需注意补充体液，维持血容量，保证肾脏灌注，并结合实际病情予以保肾药物治疗。

2031次浏览

埃博拉病毒空气存活多久

埃博拉病毒离开寄生宿主，仅能在空气中存活数小时左右，60℃高温环境下可能会存活1小时左右，煮沸的话，5分钟便可灭活。埃博拉病毒需要依附宿主才可存活，比如人体、非灵长类动物等。若离开宿主在空气中，无法存活太长时间，在干燥环境中可以存活数小时。如果在液体、低温环境下，存活时间会适当延长。由于埃博拉病毒对热和紫外线较为敏感，60℃的环境下，仅能存活1小时，若煮沸可能存活5分钟左右。

2570次浏览

埃博拉病毒会传染吗

埃博拉病毒会传染，可通过接触感染者体液、排泄物、精液和皮肤等，造成接触性传播。埃博拉病毒具有较强传染性，死亡率也较高。主要通过接触感染者的血液、尿液、粪便、汗液或经破损皮肤粘膜处侵入体内，需避免与感染者直接或间接接触。同时，感染者治愈后，男性精液也存在传播的风险，需禁止同房，且禁欲3个月及以上，降低感染风险。

2890次浏览

热门医生