吃狗肉会不会得狂犬病 - 问答频道

吃狗肉会不会得狂犬病

病情描述:

吃狗肉会不会得狂犬病

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陶新曹副主任医师中国医学科学院阜外医院

吃狗肉可能感染狂犬病病毒，但概率较低。狂犬病主要通过病犬咬伤传播，食用未经彻底煮熟的感染犬肉存在理论风险，但实际案例罕见。
1、传播途径
狂犬病病毒主要通过破损皮肤或黏膜接触感染动物唾液传播，食用途径感染需满足肉中含活病毒且消化道存在伤口两个条件。
2、病毒灭活
100℃加热2分钟可灭活病毒，规范烹煮的狗肉无传染性。生食或半熟狗肉风险较高，尤其处理过程中接触生肉伤口。
3、感染概率
我国狂犬病主要由犬咬伤引起，食源性感染仅见极个别案例。疫区流浪犬风险高于检疫合格肉犬。
4、预防措施
避免食用来历不明犬肉，处理生肉时戴手套，确保彻底煮熟。被犬类咬伤后应立即清洗伤口并接种疫苗。
建议选择检疫合格的肉类，烹饪时保证中心温度达到100℃。若接触可疑犬类后出现发热恐水症状，需立即就医。

相关问题

什么原因引起的埃博拉病毒

与带有埃博拉病毒的野生动物接触，是引起人类感染埃博拉病毒的原因。但关于埃博拉病毒的具体来历尚无定论，目前怀疑与蝙蝠有关。埃博拉病毒于1976年在刚果北部的埃博拉河沿岸被发现，当时有50多个村子的村民感染。根据现有研究发现，人类感染埃博拉病毒的原因，与接触非洲雨林中死亡的猴子和猩猩等野生动物有关。但也有相关实验证实，人类和猴子、猩猩均为该病毒的受害者，而蝙蝠才是埃博拉病毒的源头，因为蝙蝠感染博拉病毒后不会死亡。

2070次浏览

埃博拉病毒如何传染

埃博拉病毒通过接触传染，比如接触感染者或感染动物的血液、分泌物、尸体等。埃博拉病毒传播途径为接触传播，通过密切接触感染者或感染动物的血液、分泌物、器官和其他污染物体而导致感染。其主要传染源头为被感染的猴子、黑猩猩等灵长类动物。感染埃博拉病毒后，临床表现为突然性发热、高热、头痛、咽喉疼痛等非特异性症状，中期可出现呕吐、腹泻、恶心等消化系统不适症状，或伴有皮疹、肝肾功能受损、内外出血等不适反应，埃博拉病毒病死率较高，且目前无任何特效治疗方法，需加强预防并做好隔离处理。

3211次浏览

埃博拉病毒目前可以治愈吗

埃博拉病毒的致死率要高于治愈率，其治愈率仅有10%左右。临床主要采取支持、免疫性治疗，或配合其他综合性治疗。埃博拉病毒平均致死率在50%-90%之间，其治愈率仅有10%左右，具体能否治愈与发现时间有关，发现越早，治愈率越高。临床上治疗埃博拉病毒主要采取对症支持性治疗，如给患者补液、止血治疗等。对于是否采用抗病毒药物，具有一定争议，因使用抗病毒药物，也并不能确保可有效降低感染者体内病毒载量。目前仅能针对埃博拉病毒的并发症予以治疗，或在治疗期间，配合免疫和其他综合性治疗，降低感染他人的风险。

2830次浏览

埃博拉病毒可怕吗

埃博拉病毒非常可怕，属于烈性传染病病毒。经感染者、感染动物体液传播，发病后可造成身体多脏器出血，死亡风险更高达50%-90%。埃博拉是目前世界上较为危险、严重的传染病毒之一，属于RNA病毒，是一种可以引起动物、人类产生出血热的烈性病毒，死亡率在50%-90%左右，能够通过感染者或感染动物的血液、分泌物、唾液、粪便、尿液等因素造成接触性传播。埃博拉病毒潜伏期在2-21天左右，发病2周左右，病毒会出现外溢，导致人体内外器官出血，且坏死血液会快速流窜至身体各个器官，严重出血者，可在24小时内死亡，普遍人群都易感。

2295次浏览

埃博拉病毒会不会人传人

埃博拉会人传人，可通过直接接触、性接触、空气传播。埃博拉病毒可实现人传人，其主要传播途径为接触传播、性传播，接触传播是通过接触感染者和动物的血液、体液、分泌物、排泄物引起。性传播是由于恢复者体内精液含有一定病毒载量，通过性接触可传染给伴侣。可能存在空气传播的风险，目前，虽尚无证据可以证实，但也需予以警惕，处于疫区需做好防护。

2117次浏览

热门医生