肠梗阻病人能吃什么饮食禁忌有哪些

Question

肠梗阻病人能吃什么饮食禁忌有哪些

Answer 1

患者的饮食多选择易消化、含纤维素多的植物性食物，少食动物性食物。食物加工或烹饪要精细些，以利咀嚼。动物类食品更应熟烂后食用，以便于消化吸收。一些不易嚼烂、易形成团块的食物，如糯米、葡萄、香菇、竹笋、黄豆芽，动物筋膜、肌腱等，要尽量少食。忌吃过冷过热食物。少吃生冷食物，如生白薯，花生等。忌用熘、炸、煎等食物。高温油脂中，含有丙烯醛等裂解产物，可刺激肠道。忌用刺激性食物和酒类。忌吃易产气使腹胀的食物：如炒黄豆，蚕豆，豌豆，红薯等。不要吃难消化的东西，注重软，烂，易消化。忌吃的过饱，正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。