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吃发霉的食物会得肝癌吗?
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吃发霉的食物会得肝癌吗?
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  • 刘曦东 副主任医师 东营市人民医院 2020-08-30 21:33
    由于天气潮湿或者保存不当,花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮,进而被霉菌污染,并产生有致癌作用的霉菌毒素,这种毒素是目前 所知致癌性最强的物质之一,与肝癌的关系极为密切。建议大家学会合理储存食物,防止受潮霉变。
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