冬季老年人吃鱼可以保健吗？

Question

冬季老年人吃鱼可以保健吗？

Answer 1

冬季老年人吃鱼能保健，鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发育最好的物质。其中，金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。人脑约50％是脂肪，其中10％是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。