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吃土豆可以预防便秘吗？

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吃土豆可以预防便秘吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃土豆能预防便秘，便秘的人可以适当吃些土豆，土豆中淀粉含量高，食用过多的话，会出现胀气的情况，所以要控制好量。土豆中的膳食纤维含量高，能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，还能促进机体快速排出体内的毒素，使粪便变得柔软，起到通便的作用，食用之后不仅不会便秘，还有助于缓解和预防便秘。

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