IgA肾病饮食禁忌有哪些

Question

IgA肾病饮食禁忌有哪些

Answer 1

IgA肾病患者饮食需限制高盐、高蛋白、高钾及高嘌呤食物，主要有钠盐摄入过量、优质蛋白选择不当、含钾食物过量、嘌呤代谢负担加重四类禁忌。

1、钠盐过量

每日食盐摄入需控制在3克以内，避免腌制食品、加工肉类，高盐饮食可能加重高血压和水肿。

2、蛋白不当

选择鸡蛋、鱼肉等优质蛋白，每日摄入量按0.6-0.8克/公斤体重计算，过量蛋白可能增加肾脏滤过负担。

3、高钾食物

慎食香蕉、橙子、土豆等富钾食物，肾功能减退时易引发高钾血症，需定期监测血钾水平。

4、嘌呤过高

限制动物内脏、浓肉汤等高嘌呤食物，嘌呤代谢产物可能加重肾脏炎症反应。

建议采用低盐烹饪方式，优先选择新鲜蔬菜和低磷乳制品，合并高血压或水肿时需严格记录每日出入水量。