怀孕期间可以适量食用紫苏,紫苏含有挥发油、黄酮类等活性成分,具有抗氧化、抗炎等作用,但需注意避免过量或特殊体质禁忌。
1、营养益处
紫苏富含α-亚麻酸、维生素E及矿物质,有助于胎儿神经系统发育,改善孕妇脂质代谢。
2、食用建议
建议选择新鲜紫苏叶,每日食用量不超过10克,可凉拌或作调味,避免高温久煮破坏活性成分。
3、体质禁忌
脾胃虚寒或易腹泻孕妇应慎用,紫苏挥发油可能刺激胃肠黏膜,诱发不适症状。
4、药物交互
服用抗凝药物者需谨慎,紫苏中香豆素类物质可能影响凝血功能,建议咨询医生后食用。
孕期饮食需注重多样性,紫苏可作为膳食补充但非必需,出现过敏或不适立即停用并就医。