吃红肉会容易诱发心脏病吗？

Question

吃红肉会容易诱发心脏病吗？

Answer 1

吃红肉可能引发心脏病。因为红肉都富含肉碱，许多能量饮料中也添加肉碱这种成分。研究人员说，肉碱并不是一种必需的营养物质，研究结果表明，肉碱会被人体消化道中的细菌分解成一种叫氧化三甲胺的物质，这种代谢物将促使人体动脉粥样硬化，从而引发心血管疾病。