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生蛇胆怎么吃好

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生蛇胆怎么吃好

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宋观礼副主任医师中国中医科学院广安门医院

生蛇胆里面含有大量的寄生虫，建议不要生吃，会导致肠胃不适或者是拉肚子，你可以选择高温加热，把寄生虫杀灭掉就可以了，如果真的想生吃蛇胆，可以选择用高度数的白酒浸泡一段时间或者把蛇胆挤破和白酒一起喝，但是会比较苦。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。

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