中药煮多长时间,需要根据不同药物,煎煮时间也是不同的。介壳类、矿石类药物,因质地坚硬,而难煎出味,应打碎先煎,煮沸后约10-20分钟,再下其他药物,如龟板、鳖甲、代赭石、石决明、生
牡蛎、生
龙骨、磁石、石膏等。泥沙多的药物如灶心土、糯稻根等以及质轻量大的植物药,如芦根、茅根、夏枯草、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然后再以其药汁代替水煎煮其他药。气味芳香的药物,借助其挥发油取效的,宜在一般药物即将煎好时再下,一般煎4到5分钟即可,以防止其有效成分走散,如薄荷、
砂仁、豆蔻等。某些贵重药,为了尽量保存其有效成分,减少同时煎备其他药物吸收药效,可以考虑另炖、另煎。如人参,应切成小片,放入加盖盅内,隔水炖两三个小时。又如贵重而又难于煎出气味的羚羊角、犀牛角,应切成小薄片,另煎两小时取汁服,也可用水磨汁,或锉成细粉调服。