中药煮多久

Question

中药煮多久

Answer 1

中药煮多长时间，需要根据不同药物，煎煮时间也是不同的。介壳类、矿石类药物，因质地坚硬，而难煎出味，应打碎先煎，煮沸后约10-20分钟，再下其他药物，如龟板、鳖甲、代赭石、石决明、生牡蛎、生龙骨、磁石、石膏等。泥沙多的药物如灶心土、糯稻根等以及质轻量大的植物药，如芦根、茅根、夏枯草、竹茹等，亦宜先煎取汁澄清，然后再以其药汁代替水煎煮其他药。气味芳香的药物，借助其挥发油取效的，宜在一般药物即将煎好时再下，一般煎4到5分钟即可，以防止其有效成分走散，如薄荷、砂仁、豆蔻等。某些贵重药，为了尽量保存其有效成分，减少同时煎备其他药物吸收药效，可以考虑另炖、另煎。如人参，应切成小片，放入加盖盅内，隔水炖两三个小时。又如贵重而又难于煎出气味的羚羊角、犀牛角，应切成小薄片，另煎两小时取汁服，也可用水磨汁，或锉成细粉调服。