坐月子能吃荞麦面吗

Question

坐月子能吃荞麦面吗

Answer 1

荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，含有一些蛋白质，另外热值比较低，也是给一些肥胖，或者控制体重，或者有妊娠期糖尿病的妈妈要控制血糖的人，推荐的主要粮食品种。但是，荞麦面大量食用以后，会容易出现消化不良、胃胀。另外，荞麦粗纤维含的比较多，会影响一些微量元素的吸收。所以，不建议孕妇和产妇大量食用荞麦面。可以把荞麦掺加到白面，或者其它的面里，做成杂粮的面或者杂粮的馒头、饼，或者其他一些食品，这样可以增加孕产妇的饱食感。很多妈妈吃完以后胃饱感比较容易满足，热值又比较低，是针对一些糖尿病人群非常好的一个食物。