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蜂王浆怎么保存一般能放多久

病情描述:

蜂王浆怎么保存一般能放多久

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。但在低温下很稳定，在－2度时可保存一年，在－18度时可保存数年不变。蜂王浆暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂王浆有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用，尽量避光保存。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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