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黄芪可以和排骨冬瓜一起炖汤吗

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黄芪可以和排骨冬瓜一起炖汤吗

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谢琪主任医师桂林市人民医院

这个再理论上是可以的，但是一般不建议这么配合炖汤的，因为黄芪是豆科植物，浸泡时间过长以后会有较多的泡沫，会影响汤的整体风味。建议可以少量使用黄芪，以避免影响汤汁的整体风味。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。

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