胆结石饮食禁忌有哪些？

Question

胆结石饮食禁忌有哪些？

Answer 1

胆囊结石或者胆道结石疾病的饮食，有一定要求。脂肪类的饮食对胆道是强刺激物，患有胆囊结石的时候，如果吃高脂食物，可能会出现胆绞痛，诱发疾病发作。所以有胆结石时，不管是胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石等，这部分病人在有结石或梗阻的情况下，尽量避免高脂饮食。一些植物类，也是高脂食物，如花生、核桃、巧克力等。一些动物性饮食，反而不是高脂饮食，如牛肉、羊肉、鱼肉等。如果胆结石问题解决，推荐高脂饮食，原因是进食高脂饮食可以促进胆汁的分泌，有利于冲刷胆道。